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  • 纪秀林与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
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  • 张超与江苏省生产力促进中心企业咨询与知识产权服务中心对接成功
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  • 南京光启机电有限公司与聂俊对接成功
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4426项成果

2014年06月24日

新型农用抗菌性香豆素类化合物的研制

成果编号:07136
现代农业
此项目是已完成的两个国家自然科学基金项目(以osthol为先导物的新型香豆素类化合物的设计合成及生物活性研究,2006年1月~2008年12月,20502011;新型烯丙基香豆素化合物的设计与合成及其抗菌活性研究,2011年1月~2011年12月,21072096)的成果

2014年06月24日

氧弹头充氧电极接口连接转换器

成果编号:07141
电子信息 装备制造
在本实用新型发明之前,氧弹头充氧电极接口与点火装置的连接是通过点火帽加连接导线的方式实现。由于在应用过程中,点火帽上的铜簧片极容易松动,造成连接不稳定,直接影响到点火的效果与实验的成败。
现代农业
肉制品四非加工新技术彻底告别传统加工方式。
现代农业
传统乳化肠尤其是牛肉肠由于加工技术限制使产品质构差、风味欠佳。

2014年06月24日

苏鸡加工新技术

成果编号:07167
现代农业
传统禽肉制品——烧鸡深受人们喜爱,其加工技术几百年来未曾得到根本改进。国内外研究证实,反复油炸产生大量反式脂肪酸,老卤煮制和烧烤产生大量杂环胺类化合物,烟熏和烧烤时产生大量苯并芘。

2014年06月24日

无苯并(α)芘无甲醛烟熏肉制品加工技术

成果编号:07176
现代农业
本研究室通过分析烟熏气味、滋味的主体特征组分,根据烟熏风味(气味、滋味)呈味机理,结合各主体特征组分之间的互作规律,通过感官评价、电子鼻以及电子舌技术开发出一种无苯并(α)芘无甲醛烟熏肉制品加工技术,生产出的产品既能够保持传统的烟熏风味和色泽,又不含苯并(α)芘、甲醛等有害物质。

2014年06月24日

新型复合果蔬汁加工技术

成果编号:07183
现代农业
新型复合果蔬汁加工技术
现代农业
构建了基于虚拟仪器并以鸡蛋综合品质分析专家系统为内核的鸡蛋综合品质多传感器融合无损检测软件和硬件系统。

2014年06月25日

低钠盐及系列低钠肉制品研制技术

成果编号:07189
现代农业
长期摄入过多的食盐将会导致心血管等疾病的发生,威胁人们的健康。本实验室基于咸味传导机制,通过研究物质间味道的协同、加和等相互作用,经过配方优化实验、感官评定及电子舌咸度评定,研制出低钠复合盐,并已申请国家专利“一种低钠复合盐”。
现代农业
系统研究了糙米在不同条件下的发芽过程,探明了发芽糙米中γ-氨基丁酸富集规律及影响其富集的因素,找到了γ-氨基丁酸高效富集途径,发芽糙米中γ-氨基丁酸含量达到是同品种白米含量的21倍,这一研究成果达到了国际先进水平;形成了一套高γ-氨基丁酸发芽糙米生产工艺和操作规程,为规模化生产提供了良好基础;建立了先进、实用的γ-氨基丁酸分析方法,使发芽糙米的生产得到有效控制;开发出了高γ-氨基丁酸发芽糙米。
现代农业
LED组培灯,是“十一五”国家863计划项目课题“半导体照明光源在植物组培中的应用研究”(2006AA03A165)和国家自然科学基金项目课题(30972035)的研究成果。基于研究成果和组培室特征,通过优化光谱能量参数、制造工艺和外形设计,研制出LED组培灯,具有高效、节能、长寿命和安装便捷的特征。使用LED组培灯,能够增强苗的品质、提高优质苗率、缩短育苗周期和降低能耗成本。

2014年06月25日

水产绿色饲料添加生物制剂和绿色渔药

成果编号:07209
现代农业
本“微生态制剂”是渔用绿色饲料添加剂,符合国家允许使用的饲料添加剂范围,是通过绿色生产系统生产,添加于渔用(水产动物如鱼、虾和蟹等的养殖)饲料中,具有稳定的理化性质和生物活性;还具有净化水质、改善养殖水体环境、抑制病原微生物、提高机体免疫力的作用,该产品能够提高饲料利用率,提高生产性能和水产品品质。“微生态制剂”与其他药物饲料添加剂合用,不发生配伍禁忌,不易产生抗药性、符合健康养殖的基本要求。