出生年月：
未填写
性别：男
毕业院校：华南理工大学
学位：博士
工作部门：食品科技学院
工作单位：
南京农业大学
职称：教授
职务：
专家类别：技术专家
所在地区：
邮政编码：
详细地址：
单位性质：
主要服务产业领域： 现代农业
研究方向：农产品精深加工
依托研究平台：农业部农畜产品加工重点实验室
推荐专家情况：
简述主要科研能力、成绩与成果：本人主要从事农副产品精深加工、果蔬脱水新产品研发、食品活性功能成分分离与纯化、生物催化与转化方面的研究。首次对多个天然活性成分及食品功能因子（如百合多糖、魔芋葡苷聚糖、穿心莲内酯及虫草素等）进行分离纯化酶法修饰及相关活性研究。近5年来，共发表研相关究论文12余篇，其中10篇被SCI收录（影响因子大于2.0的论文8篇，第一作者论文8篇），第一作者论文最高IF5.836（Green Chemistry, 2009, 11: 1743–1745）。近5年来，发表的SCI论文被引用次数达60余次。申请国家发明专利10余项，获得授权的国家发明专利7项（第一作者5项）。
简述主要咨询专长与案例：多次参加学校组织的到如皋、启动、苏北等地的企业咨询洽谈活动。目前为兴化联富食品有限公司的特聘专家。
王庆富与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
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