成果查询 - 技联在线

2015年08月14日

天然高分子多糖胶资源开发与加工

成果编号：12883

生物技术与医药新材料现代农业

天然高分子多糖胶是由甘露糖、葡萄糖、半乳糖等单糖和其相应的糖醛酸组成的天然高分子，具有较好的粘性，能与水结合形成胶体溶液。用作增稠剂、稳定剂、粘合剂、胶凝剂等广泛应用于石油钻采、食品、医药、纺织印染、采矿选矿、兵工炸药、日化、陶瓷、建筑涂料、木材加工、造纸等行业。

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2015年08月14日

银耳多糖提取制备技术及应用研究

成果编号：12853

生物技术与医药现代农业

银耳多糖是

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2015年08月14日

天然香料高效利用关键技术研究

成果编号：12865

生物技术与医药现代农业

以花椒、胡椒、薰衣草、枯茗等香料植物为对象，开展了不同品种香料植物精油的质量评价研究，建立香料植物评价技术方法；对香料的干燥、储藏、粉碎及保鲜等前处理技术对风味成分及霉菌污染影响进行研究，建立了不同香料的适宜前处理和保藏方法；开展香料成分的超临界萃取技术、分子蒸馏技术的研究，开发了花椒素、胡椒素、麻辣精等新型天然香料调味产品，开发了精油缓释微胶囊、精油功能护肤和精油皂等产品，进行香料精油成分的抑菌活性筛选和评价，在此基础上，开发空气杀菌清新剂产品、天然保鲜剂、饲料添加剂、植物病源杀菌剂（生物农药）等产品。

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2015年08月15日

天然日化产品功能性系列原料开发

成果编号：12897

现代农业

天然化妆品功能性原料包括：金缕梅提取液、白芨粘多糖、小麦蛋白胶原肽、天然β-葡聚糖抗皱剂、维生素C乙基醚、植物祛痱止痒剂、植物祛痘剂、植物抑螨素等一系列全天然功能性化妆品原料。金缕梅提取液具有舒缓，收敛，镇定和抗菌消炎的功效，一般用在护肤乳液和面膜等修护保养品中。白芨粘多糖主要成分为甘露聚糖，具有止血消肿、去腐生肌的功效，可用于牙膏、护肤乳液、膏霜等产品中。小麦蛋白胶原肽是从小麦蛋白中提取并经生物酶解及特定分离技术获得的小分子多肽物质，可代替动物胶原蛋白肽添加到化妆品中。天然β-葡聚糖抗皱剂是由一种土壤杆菌产生的胞外水溶性β-葡聚糖，能激活免疫活性细胞，增加表皮生长因子( EGF)，促进胶原蛋白增加，从而改善皮肤外观、祛除皱纹。维生素C乙基醚是维生素C的衍生物，性质稳定，应用于化妆品中有卓越的抗氧化功效，能达到美白祛斑的效果。植物祛痱止痒剂、植物祛痘剂、植物抑螨素等均是由多种中草药提取而成的植物精华，分别具有祛痱止痒、祛痘、抑制人体螨虫等功效，水溶性佳，可与其他日化原料有效配伍。

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2015年08月15日

白芨功效牙膏开发

成果编号：12893

现代农业

本项科技成果来源于国家十二五科技支撑计划“生漆、白芨、栀子等特种经济植物资源高效利用技术研究与示范”（2011BAD33B03）与国家农业科技成果转化资金“白芨丹皮酚包合物中试技术集成及产品应用 ”。中药白芨的块茎富含多糖，白芨多糖具有止血消肿、去腐生肌的功效；而丹皮酚具有抗菌消炎、抑制黑色素的功效；采用白芨多糖作为包合材料对丹皮酚进行包合，提高了丹皮酚的稳定性和生物利用度，还使二者产生协同作用。我院将丹皮酚白芨包合物添加到牙膏配方中，研制生出了芨效系列功效牙膏，除具备普通牙膏洁齿功能外，还具有消炎止血、修复口腔溃疡、美白固齿等功能，并经过南京大学医学院临床实验验证，具有良好的抑菌、抗炎、消肿、抗敏等作用。该产品投放市场后，取得优异的客户口碑，市场前景十分良好。

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2015年08月14日

功能性半乳甘露寡糖制备与产品开发

成果编号：12881

生物技术与医药现代农业

近年来，功能性寡糖开发已成为国际生物技术领域的重要课题和研究热点，功能性寡糖的开发依赖于新酶种及新的酶工程技术的应用，生物技术是寡糖开发的重要手段。国际上非常重视寡糖的研究，欧洲启动了“欧洲糖研究开发网络”，对半乳甘露寡糖在内的多个品种进行了合作开发，日本也实施了“糖工程前沿计划”。半乳甘露寡糖（GMOS）是寡糖家族的新成员，是已知对肠道益生菌增殖效果最为显著的寡糖品种之一，对双歧杆菌增殖效果达50-100倍，明显优于大豆低聚糖（10-16倍）、异麦芽低聚糖（3-10倍）、低聚果糖（10倍），且具有调节非特异免疫和肠道功能的双重功效，在食品、饲料、医药等领域的应用中具有重要价值。

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2016年07月11日

青花椒精油杀虫抗菌生物活性研究与产品创新

成果编号：16163

生物技术与医药

青花椒（Zanthoxylum schinifolium）为我国特产经济植物，为重要的辛香调味料和中药原料。青花椒果实中富含挥发性精油，是其香气的主要来源，主要化学成分为芳樟醇、柠檬烯等萜烯类物质。提取之后的青花椒精油可以应用于食品、日化、医药原料等行业，国外不具备青花椒原料优势，缺乏对青花椒精油的精深研究；国内对青花椒精油的应用也仍然以食品调味为主。本课题以青花椒精油为原料，同时以花椒精油为对比，重点研究了青花椒精油及油树脂对线虫的杀虫活性、青花椒精油对致病菌的杀菌活性、青花椒精油对螨虫的杀虫活性，并以此为基础开发出一系列除螨及杀菌类日用化学品。本项目来源国家十二五科技支撑计划“区域特产资源生态高值利用共性技术研究”（2012BAD36B01）。

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2015年08月14日

重度盐碱土绿化改良技术

成果编号：12887

现代农业

本技术针对不同类型的重度盐碱土，筛选出海滨锦葵、海滨木槿、柽柳、竹柳、狐米草等一系列耐盐植物及其生态高效栽培技术，并以食用菌栽培废料、稻草、棉花、油菜等农业废弃物制备的生物碳为载体，结合纯化培养的植物根系共生丛枝菌根真菌、根际和内生有益功能菌群和秸秆腐熟菌等制作一系列新型微生物肥料，建立了适合我国不同类型重盐土的快速绿化、改良技术体系。同时，对种植的盐生植物进行综合开发利用，研发了一系列饲料添加剂、保健食品、日化用品等。

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2015年08月14日

果蔬食品高品质干燥关键技术研究及应用

成果编号：12875

现代农业

获得国家科技支撑计划和973计划项目支持，相关技术先后获江苏省科技进步一等奖，国家科技进步二等奖。该技术主要为果蔬食品的干燥提供解决方案，降低能耗的同时可保证产品品质，提高产品附加值。

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2015年08月14日

北冬虫夏草人工培育技术与产业化研究

成果编号：12879

现代农业

本成果在全面了解北冬虫夏草子实体生长要求的基础上，利用现代智能控制设备及技术，模拟其自然生长条件，主要是光照、温度、湿度和二氧化碳等因素，以大米、小麦等谷物类为基质，使北冬虫夏草子实体产量达最高。此外，还以玉米芯、棉籽壳和木屑等农林下脚料为基质，成功栽培得子实体，产量及质量与谷物类培育的子实体相当。该成果经过了多次中试调整及规模化生产，产业化已达到稳定水平。北冬虫夏草子实体平均生物转化率为85%以上。

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2015年08月14日

青花椒生态高值加工技术研究及产品开发

成果编号：12877

现代农业

从活性成分提取、功能产品开发和资源高效利用三方面对青花椒的加工利用技术进行系统研究，建立青花椒的生态高值加工技术体系，并开发系列创新产品。

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2015年08月14日

银耳多糖提取制备技术与应用研究

成果编号：12873

生物技术与医药现代农业

银耳多糖是从银耳子实体或孢子中提取出来的一种活性多糖，现代结构分析证明银耳多糖是一种杂多糖，包括酸性杂多糖、中性杂多糖、胞壁多糖、胞外多糖和酸性低聚糖等多种组分，不含核酸、蛋白质类物质。国内外大量研究证明，银耳多糖具有优异的提高人体免疫机能、抗病毒、抗肿瘤、抗溃疡、降血脂、降血糖、降胆固醇等生理作用及保湿、增稠、乳化等物化功能。成果通过对银耳子实体多糖提取、除杂、分离等工艺的研究比较，建立了水相吸胀挤压破壁、高温高压提取工艺，提高了银耳子实体多糖的提取效率，银耳子实体多糖高压高温提取工艺，提取率达90%以上，建立了银耳子实体多糖分离的组合工艺：利用逆流脱脂脱色素，陶瓷膜过滤分离浓缩工艺、生物酶预处理脱蛋白工艺实了现银耳多糖的分离纯化，确定了利用逆流和生物酶解预处理，去除色素、脂类、蛋白质的预处理除杂工艺，避免了传统有机溶剂除杂去蛋白所带来的安全质量风险。所分离纯化多糖纯度达80%以上。成果以提取的高纯度银耳多糖为基本原料，已开发出0.5%银耳多糖保湿液、80%银耳多糖粉产品，保湿面膜等产品4个，产品以其高安全性和天然性，市场反应极好。

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