姓名 | 职务/职称 | 方向 |
---|---|---|
洪雁 | 副教授 | 淀粉深加工 |
李兆丰 | 副教授 | 淀粉生物技术 |
李才明 | 讲师 | 食品资源开发 |
课题名称 | 科技计划名称 |
---|---|
食品碳水化合物结构修饰与功能调控 | 国家自然科学基金重点项目 |
高浓度玉米淀粉酶解性能及反应机制研究 | 国家自然科学基金面上项目 |
薯类精深加工关键技术装备研发及产业化 | 江苏省科技成果转化专项资金 |
玉米淀粉加工关键技术研究与示范 | “十二五”国家科技支撑计划 |
功能性环糊精选择性生物合成的控制策略及其机理研究 | 国家863计划 |
环境友好型木材用淀粉胶粘剂制备关键技术研究 | 江苏省科技支撑计划 |
甘薯全粉加工关键技术集成与创新 | 江苏省农业科技自主创新资金 |
关于麦芽糖醇扩大使用范围的研究开发 | 罗盖特(中国)精细化工有限公司委托研究 |
成果名称 | 所获奖项 |
---|---|
新型淀粉衍生物的创制与传统淀粉衍生物的绿色制造 | 国家科技进步二等奖 |
薯类全粉加工技术与装备的开发 | 江苏省科技进步三等奖 |
复合变性淀粉生产技术 | 中国石油和化学工业协会技术发明奖二等奖 |
复合变性淀粉生产技术 | 淀粉及其衍生物系列标准 |
薯类精深加工关键装备的研究 | 中国轻工业联合会技术进步奖三等奖 |
玉米变性淀粉与酒精深加工技术研究与开发 | 吉林省科技进步二等奖 |