保健食品研究开发服务团队

团队编号：05207

工作单位：南京中医药大学

单位类型：其他高校

研究方向：保健食品与健康食品研究开发、产品注册；健康知识讲座与个体化健康咨询服务；

服务产业领域：生物技术与医药

参加活动：

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发布人：潘苏华

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保健食品研究开发团队由南京中医药大学食品质量与安全专业负责人潘苏华教授领衔，团队包括中医、中药、药理、中药制剂、化学分析、方剂、情报信息、生物技术等多学科人才。其中有高级职称6人，博士9人。该团队根据疾病的辅助治疗或亚健康问题的社会需求，以“未病先防、有病防变”中医养生保健理论为指导，将健康问题发生发展干预相关的现代研究信息与中医养生理论相结合，重点研究开发药食两用原料类的保健食品或健康食品。本团队先后进行了保肝调脂、免疫性肠病、便秘、免疫性甲状腺炎、糖尿病失明、糖尿病足等辅助治疗产品的研究开发。获得国家发明专利5项；新药证书3项；保健食品批准证书5项。其中 “复合银杏叶片研制及生产” 科技成果鉴定达到国内领先水平。9项科技成果实现转让并成功上市产品。现有可供合作的项目及技术有：“复合银杏叶胶囊”保健食品批准证书、已获批上市的6款全天然健康饮料系列产品及生产技术、糖尿病代餐糕点、桥本病免疫调理固体饮料、女性水肿性肥胖调理袋泡茶、老年夜尿多频调理糕等。可提供的其他技术服务项目：为保健食品或食品企业提供研发咨询及产品工艺、质量标准、功效性筛选、初步安全性评价等技术服务；指导或协助企业进行保健食品、食品、化妆品、保健用品的注册申报；协助保健食品或食品企业完善建立质量控制体系；为保健食品或食品企业提供健康知识讲座服务及个体化健康咨询服务。

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团队详情

团队简介

参展成果

1、调节血脂功能的复合银杏叶胶囊保健食品； 2、复方蛹虫草颗粒专利技术与保健食品研究技术； 3、6款全天然系列健康饮料技术及产品企业标准及小型饮料生产QS车间。 4、桥本病调理茶； 5、糖尿病代餐糕。

骨干成员

姓名	职务/职称	方向
李文林	教授、图书館副馆长	方剂、中医药情报信息
王身艳	讲师	中药生物技术、中药产品质量分析
严国俊	副教授、教研室副主任	中药制剂及产品工艺过程质量控制
李璇	副研究员	糖尿病及并发症干预、药理研究
周珉	教授	中医内科疑难杂症、肝病、脾胃病等。

在研课题

课题名称	科技计划名称
健康饮料开发	南京壹宝利健康科技有限公司校企合作项目
复合银杏叶片保健食品批准证书及技术转让	南京桃源生物技术有限公司－南京中医药大学合作项目
扬州食品工业园食品科技公共平台	扬州食品工业园－南京中医药大学校企合作项目
南京中医药大学山禾李同丰健康产品研究室	无锡山禾集团－南京中医药大学校企合作项目
NZU001健康产品研究开发	Nulife International(Asia)Ltd.－南京中医药大学合作项目

重大成果

成果名称	所获奖项
”复合银杏叶片研制与生产“江苏省科技厅成果鉴定达到国内领先水平
复合银杏叶胶囊保健食品获批国家保健食品批准证书
蛹虫草胶囊获批国家保健食品批准证书
“力得胶囊”获批国家保健食品批准证书
“争锋保龄胶囊”获批国家保健食品批准证书
“复方银杏叶制剂及工艺”（ZL01 1 0828.4）获国家发明专利授权
复方蛹虫草制剂及制法与应用（ZL2009 1 0028488.8）国家发明专利
一种改善便秘的食品（ZL2012 1 0064813.8）国家发明专利
复方蛤士蟆制剂及其制备方法，获得国家发明专利授权

团队带头人

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