菜用甘薯-长寿菜

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成果介绍

科技计划：

成果形式：新品种

合作方式：其他

参与活动：

专利情况：未申请专利

成果简介

综合介绍

长寿菜是南京市农科所新开发的叶类蔬菜，又称茎尖菜用甘薯。

创新要点

长寿菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。长寿菜含有大量纤维素和果胶，促进肠胃蠕动，刺激消化。还可促进胆固醇的代谢，防止心血管脂肪沉积，维持动脉血管的弹性，能有效提高人体免疫力，有较强的抗癌作用。

技术指标

长寿菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。

其他说明

完成人信息

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