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黄磊与江苏省生产力促进中心创新平台管理与服务处对接成功
方成刚与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
赵金星与江苏省生产力促进中心企业咨询与知识产权服务中心对接成功

王庆富与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
高文通与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
高文通与江苏省生产力促进中心企业咨询与知识产权服务中心对接成功

周存山[专家]

所在单位：江苏大学

职称：教授

研究方向：（1）果蔬加工技术与装备（2）食品废弃物资源化绿色利用（3）蛋白多肽与功能性食品

服务产业领域：装备制造、能源环保、现代农业

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（1）果蔬加工技术与装备（2）食品废弃物资源化绿色利用（3）蛋白多肽与功能性食品

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专家介绍

出生年月： 1979-06

性别：男

毕业院校：江苏大学

学位：博士

工作部门：食品与生物工程学院

工作单位：江苏大学

职称：教授

职务：

专家类别：技术专家

所在地区：江苏省-镇江市-镇江经开区

邮政编码：

详细地址：镇江市学府路301号

单位性质：其他高校

主要服务产业领域：装备制造、能源环保、现代农业

研究方向：（1）果蔬加工技术与装备（2）食品废弃物资源化绿色利用（3）蛋白多肽与功能性食品

依托研究平台：国家农产品加工技术装备研发分中心农业部蔬菜脱水加工技术集成基地江苏省农产品生物加工与分离工程技术研究中心

推荐专家情况：博士生导师、获部、省科技进步二等奖以上的主要完成人、承担国家973、863、科技支撑计划主要负责人、已获得发明专利的专利权人

简述主要科研能力、成绩与成果：周存山，男，1979年6月生，博士，教授，博士生导师，日本理化学研究所和美国田纳西大学访问学者，从事果蔬加工及糖类副产物资源化利用研究。主持国家自然科学基金、国家863任务、国家重点研发计划课题和子课题等国家级项目6项。发表论文150余篇，SCI检索101篇（第1/通讯59篇，JCR1区48篇），在Ultrasonics Sonochemistry (IF 7.279)上发表17篇。申请发明专利52件（含PCT2件），参与9项行业标准的制定，参编英文专著2本。获江苏省科学技术奖二等奖（第3，第5），中国机械工业科学技术奖一等奖（第4）等省部级及行业奖9项。获中国食品和包装机械行业青年科技奖、江苏省333高层次人才中青年科学技术带头人等6项省级人才或荣誉称号。

简述主要咨询专长与案例：参与获得：食品多模式超声波加工技术及产业化应用，中国产学研合作促进会，产学研合作创新成果一等奖。

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