科技计划：
成果形式：新产品
合作方式：技术转让、技术开发、技术咨询、技术服务、技术入股、人才培养、共建载体、其他
参与活动：
2020年高校院所走进镇江高新区暨船舶海工产业产学研合作对接活动
2020年高校院所服务苏北五市产学研合作对接活动
专利情况：
正在申请 ,其中:发明专利 1 项
已授权专利,其中:发明专利 0 项
成果简介
综合介绍
本研究涉及中药技术或保健食品技术领域的组方，具体涉及一种保肝解酒作用的药食同源中药组方提取物。
本研究从卫生部公布的“药食同源”目录中，选取葛根花、五味子等6味药食同源中药材，按适当比例进行组方，用水煎提；经动物实验证明，中药组方提取物能有效降低酒精对小鼠肝脏的损伤，保护效果强于化学保肝药“联苯双酯”，并且在雄性和雌性小鼠中都有强效的抗酒精性肝损伤效果。
创新要点
本研究中6味药食同源中药的复方提取物具有解酒醒脾、神经保护、淡能渗泄、保肝利胆功效。
提取物生产工艺简单，可直接溶解于水中饮用，用于预防醉酒、酒后醒酒及肝脏保护
技术指标
其他说明
完成人信息
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方成刚与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
电话：025-85485967 QQ群：1035941228