科技计划：
成果形式：新技术
合作方式：其他
参与活动：
专利情况：
未申请专利
成果简介
综合介绍
分别选取我国养蜂业发达，具有生态代表意义地区产蜂胶作为实验材料，对比研究不同产地同一采收季节的蜂胶，其抗氧化、抗菌等主要的生物活性，分析其异同点及原因，结合前期化学成分多样性的研究，明确蜂胶生物活性多样性与主要化学成分之间的关系。
创新要点
根据研究对象的性质，将任务分解为蜂胶醇提物、水提物、挥发物及矿质元素四大部分，研究其化学组成及生物活性，建立了蜂胶抗氧化活性与其化学成分之间关系的数学模型。分析了胶源植物、地理位置、季节、气候等与蜂胶有效成分和生物活性之间关系。建立了相关的数学模型，获得了特征指纹图谱，建立了基于红外吸收光谱辨别蜂胶真伪的技术。
技术指标
该研究通过实验分析、数值分析，研究造成蜂胶生物活性多样性的主导原因和决定蜂胶生物活性强弱的主要化学成分，为蜂胶的科学分级标准提供理论依据。针对蜂胶醇提物、水提物、挥发物及矿质元素四大部分分析结果得知，不同颜色的蜂胶化学组成差异比较明显，浅色（黄色）蜂胶的有效成分含量较高。另外，本次研究还建立了利用红外吸收光谱对蜂胶进行真伪鉴别的技术。
其他说明
完成人信息
姓名：对接成功后可查看
所在部门：对接成功后可查看
职务：对接成功后可查看
职称：对接成功后可查看
手机：对接成功后可查看
E-mail：对接成功后可查看
电话：对接成功后可查看
传真：对接成功后可查看
邮编：对接成功后可查看
通讯地址：对接成功后可查看
联系人信息
姓名：对接成功后可查看
所在部门：对接成功后可查看
职务：对接成功后可查看
职称：对接成功后可查看
手机：对接成功后可查看
E-mail：对接成功后可查看
电话：对接成功后可查看
传真：对接成功后可查看
邮编：对接成功后可查看
通讯地址：对接成功后可查看
附件
方成刚与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
电话：025-85485967 QQ群：1035941228