科技计划：
成果形式：新工艺、新品种
合作方式：技术转让
参与活动：
专利情况：
正在申请 ,其中:发明专利 4 项
已授权专利,其中:发明专利 0 项
成果简介
综合介绍
羟脯氨酸在医药、营养和美容等行业具有日益广阔的市场前景，国内目前仍采用化学水解法生产反式- 4-羟基-L-脯氨酸。本项目针对水解法普遍存在的原料利用率低、分离提取率低和废水废渣难处理等问题，成功构建了具有自主知识产权的反式-4-羟基-L-脯氨酸生产工程菌，实现了反式- 4-羟基-L-脯氨酸的生物发酵法高效合成。
创新要点
1）在国内率先开展羟脯氨酸微生物发酵合成研究，已成功构建出适合工业化生产的反式-4-羟脯氨酸生产菌；2）根据国际市场需求，已初步建立了以植源性碳源和氮源为基础原料的植源性羟脯氨酸生产工艺。
技术指标
7 L自控发酵罐上培养发酵72 h产酸可达25 g/L以上
其他说明
完成人信息
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黄磊与江苏省生产力促进中心创新平台管理与服务处对接成功
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