科技计划:
成果形式:新工艺、新品种
合作方式:技术转让、技术开发
参与活动:
专利情况:
正在申请 ,其中:发明专利 10 项
已授权专利,其中:发明专利 5 项
成果简介
综合介绍
针对食品和药用氨基酸生产中的“瓶颈”品种——L-精氨酸的新菌种代谢工程及抗产物反馈抑制的分子改造、工艺优化、代谢控制发酵技术等进行了较深入研究。
创新要点
菌株经过逐级诱变筛选、精氨酸代谢途径的改造及其发酵工艺的优化
技术指标
5L发酵罐发酵96h产量稳定在60g/L
500L发酵罐中试80h产量为65g/L
其他说明
完成人信息
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