科技计划：
成果形式：新技术
合作方式：技术转让
参与活动：
专利情况：
未申请专利
成果简介
综合介绍
该项目产品浓缩果汁为国际贸易大宗产品，可广泛应用于各种饮料等产品中，具有广阔的市场前景。
创新要点
综合应用膜分离技术、酶工程技术、分子态吸附技术、超高温瞬时杀菌技术、全程质量控制技术及相关配套技术，提出了一套工业化应用的高品质苹果浓缩汁加工新技术和HACCP质量控制技术规程，并在此基础上自行研制设计成功适合浓缩果汁加工应用的包括破碎机、果汁分离机、超滤和浓缩装置在内的浓缩果汁示范生产线。
技术指标
加工出的浓缩果汁产品品质优良，各项主要质量指标超过国家行业标准，并达到或部分优于美国FDA标准，产品质量达到国际先进水平。
其他说明
产品远销欧洲、美国、日本、澳大利亚、南非等国家和地区，深受外商好评。
完成人信息
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附件
梁文轩与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
电话：025-85485967 QQ群：1035941228