科技计划：
成果形式：新技术
合作方式：技术转让
参与活动：
专利情况：
未申请专利
成果简介
综合介绍
该项目是国家863计划课题研究成果，首次开展高活性茶黄素的工业化系统制备技术研究，获得国家发明专利授权1项。
创新要点
首次提出的以层析精制为核心的多种茶黄素单体的工业化制备技术“一种制备四种茶黄素单体的方法”，还在茶黄素制备的过程中，引入定向调控技术的科学理论，在明晰儿茶素的分子氧化机理及茶黄素分子形成的影响因素的基础上，通过控制儿茶素底物比例及其它干扰物质的措施，以优化的氧化反应技术体系和工艺条件，提高酯型茶黄素的形成效率、避免茶黄素类的聚合或降解，从而提高儿茶素转化形成酯型茶黄素的转化率和回收率。
技术指标
以中低档茶、茶末、修剪枝叶等为原料，在高效氧化形成、分离精制等核心技术的基础上，形成了原料处理、氧化形成、萃取纯化、层析精制、浓缩、干燥等关键工艺集成的高活性茶黄素系统制备技术，首次工业化生产茶黄素总量>80%、酯型茶黄素比例>80%的产品，较普通产品有更强的生物活性，功效更为显著，市场竞争力强，实现了4种主要茶黄素单体（>95%）的工业化制备。
其他说明
该项目技术应用于年产20吨茶黄素，生产企业投资规模约2000万元。
完成人信息
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附件
赵金星与江苏省生产力促进中心企业咨询与知识产权服务中心对接成功
电话：025-85485967 QQ群：1035941228