科技计划：
成果形式：新技术、新产品、新装备、其他
合作方式：技术转让、技术开发、其他
参与活动：
专利情况：
正在申请 ,其中:发明专利 5 项
已授权专利,其中:发明专利 3 项
专利号:
200810024498,200910027113,200810155224
成果简介
综合介绍
本技术大大简化传统包装杀菌工艺，实现传统蛋制品生产的高效节能、低碳减排、绿色环保的现代自动化生产模式，并开发低盐咸鸭蛋和金黄色鸡蛋松花蛋、风味早餐鸡蛋和红喜蛋等纳米涂膜保鲜包装新产品，在江苏中农集团公司和高邮红太阳食品有限公司中试和规模化开发。
创新要点
采用纳米涂膜保鲜包装新材料、新工艺、新装备，开发传统蛋制品新产品。低盐咸鸭蛋和金黄色松花蛋、风味早餐鸡蛋和红喜蛋等纳米涂膜保鲜包装新产品。
技术指标
功能性纳米保鲜包装保质期6 个月，自动化涂膜包装生产线年产量达1000万枚，比目前真空包装显著降低包装成本50%以上。咸鸭蛋熟煮-涂膜-包装和松花蛋涂膜-包装自动化生产线已规模开发
其他说明
完成人信息
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王庆富与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
电话：025-85485967 QQ群：1035941228