科技计划：
成果形式：新技术、新工艺
合作方式：技术转让、技术服务
参与活动：
专利情况：
未申请专利
成果简介
综合介绍
细菌纤维素（Bacterial Cellulose, BC）是由葡萄糖通过β-1,4键连接而成的一类纯纤维素(纯度>99%)，其具有超高纯度、超精细网状结构和高吸水性等特性，被广泛应用于医学材料、造纸、高级音响材料、食品添加剂以及环境工程等领域。
木葡糖醋杆菌是BC的主要生产菌株，本项目针对细菌纤维素生产菌株产量偏低、代谢调控机制不清、培养工艺落后、制造装备落后等关键技术问题进行攻关，突破了4项核心技术，建立了具有自主知识产权的细菌纤维素生物合成调控技术，并在山东纳美德、海南亿德等BC生产龙头企业实现了产业化。
本项目特点：（1）技术体系完整，包含菌种选育、代谢调控技术、工艺研发和装备开发等关键技术；（2）研究对象细菌纤维素应用前景广阔，可用于食品工程、医学工程、高分子材料等多个领域。
创新要点
本项目特点：（1）技术体系完整，包含菌种选育、代谢调控技术、工艺研发和装备开发等关键技术；（2）研究对象细菌纤维素应用前景广阔，可用于食品工程、医学工程、高分子材料等多个领域。
技术指标
本项目针对细菌纤维素生产菌株产量偏低、代谢调控机制不清、培养工艺落后、制造装备落后等关键技术问题进行攻关，突破了4项核心技术，建立了具有自主知识产权的细菌纤维素生物合成调控技术
其他说明
完成人信息
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梁文轩与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
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