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稻米多维高效利用关键技术创新与应用

成果编号:40744
价格:面议
完成单位:江南大学
单位类别:其他高校
完成时间:2023年
成熟程度:其他
服务产业领域: 现代农业
发布人:江苏省生产力促进中心农村科技服务中心 离线
连续10年共收集千万条数据,构建了涵盖全产业链的稻米品质大数据库,累计推进味稻小镇建设77个,新增推广优质稻600万亩,助推区域品牌打造。筛选了大宗米制品加工专用品种,拓展优质加工专用原料生产基地近80万亩。开发了宝贝米、复合营养米线等多款高值化健康主食。攻克智能无菌米饭生产线自动化关键技术,实现自主知识产权的系列成套装备国产化。创制了稻米副产物高值化关键技术,实现副产物的食品化。
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成果介绍

科技计划:
成果形式:新技术
合作方式:技术咨询、技术服务
参与活动:
专利情况: 未申请专利
成果简介
综合介绍
连续10年共收集千万条数据,构建了涵盖全产业链的稻米品质大数据库,累计推进味稻小镇建设77个,新增推广优质稻600万亩,助推区域品牌打造。筛选了大宗米制品加工专用品种,拓展优质加工专用原料生产基地近80万亩。开发了宝贝米、复合营养米线等多款高值化健康主食。攻克智能无菌米饭生产线自动化关键技术,实现自主知识产权的系列成套装备国产化。创制了稻米副产物高值化关键技术,实现副产物的食品化。
创新要点
连续10年共收集千万条数据,构建了涵盖全产业链的稻米品质大数据库,累计推进味稻小镇建设77个,新增推广优质稻600万亩,助推区域品牌打造。筛选了大宗米制品加工专用品种,拓展优质加工专用原料生产基地近80万亩。开发了宝贝米、复合营养米线等多款高值化健康主食。攻克智能无菌米饭生产线自动化关键技术,实现自主知识产权的系列成套装备国产化。创制了稻米副产物高值化关键技术,实现副产物的食品化。
技术指标
连续10年共收集千万条数据,构建了涵盖全产业链的稻米品质大数据库,累计推进味稻小镇建设77个,新增推广优质稻600万亩,助推区域品牌打造。筛选了大宗米制品加工专用品种,拓展优质加工专用原料生产基地近80万亩。开发了宝贝米、复合营养米线等多款高值化健康主食。攻克智能无菌米饭生产线自动化关键技术,实现自主知识产权的系列成套装备国产化。创制了稻米副产物高值化关键技术,实现副产物的食品化。
其他说明
连续10年共收集千万条数据,构建了涵盖全产业链的稻米品质大数据库,累计推进味稻小镇建设77个,新增推广优质稻600万亩,助推区域品牌打造。筛选了大宗米制品加工专用品种,拓展优质加工专用原料生产基地近80万亩。开发了宝贝米、复合营养米线等多款高值化健康主食。攻克智能无菌米饭生产线自动化关键技术,实现自主知识产权的系列成套装备国产化。创制了稻米副产物高值化关键技术,实现副产物的食品化。
完成人信息
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