科技计划：
成果形式：其他
合作方式：技术咨询、技术服务
参与活动：
专利情况：
未申请专利
成果简介
综合介绍
“ 沪真 6 号” 系上海市农业科学院食用菌研究所于 2016 年以 市场收集的“ 1007” 和“ 1306” 为亲本进行杂交选育出来的产量比 亲本高 ， 菌龄比亲本短的白色真姬菇品种 。2019 年申请了植物 新品种权（申请号 20191001375）。 品种特征特性： 短菌龄菌种， 菌龄 95 天。子实体簇生 ，瘦长型 ； 菌盖白色 ， 菌盖纵切面顶端 呈圆形 ；菌柄白色，绒毛极少 ；菌褶排列规则 ，为放射状 ，密度
中。工厂化栽培品种 ， 一年四季均可种植。
“ 沪真 30 号” 系上海市农业科学院食用菌研究所于 2018 年以 市场收集的“ 1306” 为亲本进行单孢自交选育出来的产量比亲本 高 ， 菌柄细长 ， 菌盖颜色与亲本不同的白色真姬菇品种 。2021 年申请了植物新品种权（申请号 20211004208）。 品种特征特性： 菌龄 102 天。子实体散生，瘦长型；菌盖白色 ，菌盖纵切面顶端 呈圆形，不易开伞 ；菌柄细长实心 ，呈白色，有少量绒毛 ；菌褶 排列规则 ，为放射状 ，密度疏。蟹香味浓 ， 口感脆弹。工厂化栽
培品种 ， 一年四季均可种植。
“ 沪真 37 号” 系上海市农业科学院食用菌研究所于 2018 年以 市场收集的“ 1306” 为亲本进行单孢自交出来的产量比亲本高，菌 盖颜色为褐色的蟹味菇品种 。2021 年申请了植物新品种权（申 请号 20211004292）。 品种特征特性： 菌龄 107 天。子实体簇生； 菌盖颜色浅 ，表面斑点大清晰度较好 ， 菌盖纵切面顶端呈圆形；
菌柄黄白色；菌褶排列规则，为波浪状 ，密度中。单个子实体细
长 ，不易开伞 ，易整朵采收，产量高。该品种没有地域限制 ，为
工厂化栽培品种 ， 一年四季均可种植。
适宜区域：在上海、江苏 、山东等工厂化栽培企业推广，表
现稳定。
创新要点
“ 沪真 6 号” 系上海市农业科学院食用菌研究所于 2016 年以 市场收集的“ 1007” 和“ 1306” 为亲本进行杂交选育出来的产量比 亲本高 ， 菌龄比亲本短的白色真姬菇品种 。2019 年申请了植物 新品种权（申请号 20191001375）。 品种特征特性： 短菌龄菌种， 菌龄 95 天。子实体簇生 ，瘦长型 ； 菌盖白色 ， 菌盖纵切面顶端 呈圆形 ；菌柄白色，绒毛极少 ；菌褶排列规则 ，为放射状 ，密度
中。工厂化栽培品种 ， 一年四季均可种植。
“ 沪真 30 号” 系上海市农业科学院食用菌研究所于 2018 年以 市场收集的“ 1306” 为亲本进行单孢自交选育出来的产量比亲本 高 ， 菌柄细长 ， 菌盖颜色与亲本不同的白色真姬菇品种 。2021 年申请了植物新品种权（申请号 20211004208）。 品种特征特性： 菌龄 102 天。子实体散生，瘦长型；菌盖白色 ，菌盖纵切面顶端 呈圆形，不易开伞 ；菌柄细长实心 ，呈白色，有少量绒毛 ；菌褶 排列规则 ，为放射状 ，密度疏。蟹香味浓 ， 口感脆弹。工厂化栽
培品种 ， 一年四季均可种植。
“ 沪真 37 号” 系上海市农业科学院食用菌研究所于 2018 年以 市场收集的“ 1306” 为亲本进行单孢自交出来的产量比亲本高，菌 盖颜色为褐色的蟹味菇品种 。2021 年申请了植物新品种权（申 请号 20211004292）。 品种特征特性： 菌龄 107 天。子实体簇生； 菌盖颜色浅 ，表面斑点大清晰度较好 ， 菌盖纵切面顶端呈圆形；
菌柄黄白色；菌褶排列规则，为波浪状 ，密度中。单个子实体细
长 ，不易开伞 ，易整朵采收，产量高。该品种没有地域限制 ，为
工厂化栽培品种 ， 一年四季均可种植。
适宜区域：在上海、江苏 、山东等工厂化栽培企业推广，表
现稳定。
技术指标
“ 沪真 6 号” 系上海市农业科学院食用菌研究所于 2016 年以 市场收集的“ 1007” 和“ 1306” 为亲本进行杂交选育出来的产量比 亲本高 ， 菌龄比亲本短的白色真姬菇品种 。2019 年申请了植物 新品种权（申请号 20191001375）。 品种特征特性： 短菌龄菌种， 菌龄 95 天。子实体簇生 ，瘦长型 ； 菌盖白色 ， 菌盖纵切面顶端 呈圆形 ；菌柄白色，绒毛极少 ；菌褶排列规则 ，为放射状 ，密度
中。工厂化栽培品种 ， 一年四季均可种植。
“ 沪真 30 号” 系上海市农业科学院食用菌研究所于 2018 年以 市场收集的“ 1306” 为亲本进行单孢自交选育出来的产量比亲本 高 ， 菌柄细长 ， 菌盖颜色与亲本不同的白色真姬菇品种 。2021 年申请了植物新品种权（申请号 20211004208）。 品种特征特性： 菌龄 102 天。子实体散生，瘦长型；菌盖白色 ，菌盖纵切面顶端 呈圆形，不易开伞 ；菌柄细长实心 ，呈白色，有少量绒毛 ；菌褶 排列规则 ，为放射状 ，密度疏。蟹香味浓 ， 口感脆弹。工厂化栽
培品种 ， 一年四季均可种植。
“ 沪真 37 号” 系上海市农业科学院食用菌研究所于 2018 年以 市场收集的“ 1306” 为亲本进行单孢自交出来的产量比亲本高，菌 盖颜色为褐色的蟹味菇品种 。2021 年申请了植物新品种权（申 请号 20211004292）。 品种特征特性： 菌龄 107 天。子实体簇生； 菌盖颜色浅 ，表面斑点大清晰度较好 ， 菌盖纵切面顶端呈圆形；
菌柄黄白色；菌褶排列规则，为波浪状 ，密度中。单个子实体细
长 ，不易开伞 ，易整朵采收，产量高。该品种没有地域限制 ，为
工厂化栽培品种 ， 一年四季均可种植。
适宜区域：在上海、江苏 、山东等工厂化栽培企业推广，表
现稳定。
其他说明
“ 沪真 6 号” 系上海市农业科学院食用菌研究所于 2016 年以 市场收集的“ 1007” 和“ 1306” 为亲本进行杂交选育出来的产量比 亲本高 ， 菌龄比亲本短的白色真姬菇品种 。2019 年申请了植物 新品种权（申请号 20191001375）。 品种特征特性： 短菌龄菌种， 菌龄 95 天。子实体簇生 ，瘦长型 ； 菌盖白色 ， 菌盖纵切面顶端 呈圆形 ；菌柄白色，绒毛极少 ；菌褶排列规则 ，为放射状 ，密度
中。工厂化栽培品种 ， 一年四季均可种植。
“ 沪真 30 号” 系上海市农业科学院食用菌研究所于 2018 年以 市场收集的“ 1306” 为亲本进行单孢自交选育出来的产量比亲本 高 ， 菌柄细长 ， 菌盖颜色与亲本不同的白色真姬菇品种 。2021 年申请了植物新品种权（申请号 20211004208）。 品种特征特性： 菌龄 102 天。子实体散生，瘦长型；菌盖白色 ，菌盖纵切面顶端 呈圆形，不易开伞 ；菌柄细长实心 ，呈白色，有少量绒毛 ；菌褶 排列规则 ，为放射状 ，密度疏。蟹香味浓 ， 口感脆弹。工厂化栽
培品种 ， 一年四季均可种植。
“ 沪真 37 号” 系上海市农业科学院食用菌研究所于 2018 年以 市场收集的“ 1306” 为亲本进行单孢自交出来的产量比亲本高，菌 盖颜色为褐色的蟹味菇品种 。2021 年申请了植物新品种权（申 请号 20211004292）。 品种特征特性： 菌龄 107 天。子实体簇生； 菌盖颜色浅 ，表面斑点大清晰度较好 ， 菌盖纵切面顶端呈圆形；
菌柄黄白色；菌褶排列规则，为波浪状 ，密度中。单个子实体细
长 ，不易开伞 ，易整朵采收，产量高。该品种没有地域限制 ，为
工厂化栽培品种 ， 一年四季均可种植。
适宜区域：在上海、江苏 、山东等工厂化栽培企业推广，表
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完成人信息
姓名：对接成功后可查看
所在部门：对接成功后可查看
职务：对接成功后可查看
职称：对接成功后可查看
手机：对接成功后可查看
E-mail：对接成功后可查看
电话：对接成功后可查看
传真：对接成功后可查看
邮编：对接成功后可查看
通讯地址：对接成功后可查看
联系人信息
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