科技计划：
成果形式：新技术
合作方式：技术咨询、技术服务
参与活动：
专利情况：
未申请专利
成果简介
综合介绍
该模式包括双孢蘑菇三次发酵培养料配套的新品种“ 申 K6”、 增产添加剂“ SN- 100”及栽培技术 。“ 申 K6” 菌丝抗高温和抗杂菌 能力强，子实体洁白 、肉质紧实细腻，菌盖椭圆形、厚实鳞片少 ， 平均产量达 28kg/m2（未加添加剂）， 已通过上海市新品种认定。 “ SN- 100”含有以蛋白质为主的促进双孢蘑菇增产提质的 10 余种 成分，在双孢蘑菇三次发酵培养料中添加量为 1.0- 1. 1%（W：W） 时 ，可使双孢蘑菇三潮菇增产 10- 12% 。“ 申 K6”和“ SN- 100” 为具 有自主知识产权的适合双孢蘑菇三次发酵生产的国产品种和技
术 ，在上海及长三角地区取得了良好的应用效果。
适宜区域： 适宜上海及长三角地区。
创新要点
该模式包括双孢蘑菇三次发酵培养料配套的新品种“ 申 K6”、 增产添加剂“ SN- 100”及栽培技术 。“ 申 K6” 菌丝抗高温和抗杂菌 能力强，子实体洁白 、肉质紧实细腻，菌盖椭圆形、厚实鳞片少 ， 平均产量达 28kg/m2（未加添加剂）， 已通过上海市新品种认定。 “ SN- 100”含有以蛋白质为主的促进双孢蘑菇增产提质的 10 余种 成分，在双孢蘑菇三次发酵培养料中添加量为 1.0- 1. 1%（W：W） 时 ，可使双孢蘑菇三潮菇增产 10- 12% 。“ 申 K6”和“ SN- 100” 为具 有自主知识产权的适合双孢蘑菇三次发酵生产的国产品种和技
术 ，在上海及长三角地区取得了良好的应用效果。
适宜区域： 适宜上海及长三角地区。
技术指标
该模式包括双孢蘑菇三次发酵培养料配套的新品种“ 申 K6”、 增产添加剂“ SN- 100”及栽培技术 。“ 申 K6” 菌丝抗高温和抗杂菌 能力强，子实体洁白 、肉质紧实细腻，菌盖椭圆形、厚实鳞片少 ， 平均产量达 28kg/m2（未加添加剂）， 已通过上海市新品种认定。 “ SN- 100”含有以蛋白质为主的促进双孢蘑菇增产提质的 10 余种 成分，在双孢蘑菇三次发酵培养料中添加量为 1.0- 1. 1%（W：W） 时 ，可使双孢蘑菇三潮菇增产 10- 12% 。“ 申 K6”和“ SN- 100” 为具 有自主知识产权的适合双孢蘑菇三次发酵生产的国产品种和技
术 ，在上海及长三角地区取得了良好的应用效果。
适宜区域： 适宜上海及长三角地区。
其他说明
该模式包括双孢蘑菇三次发酵培养料配套的新品种“ 申 K6”、 增产添加剂“ SN- 100”及栽培技术 。“ 申 K6” 菌丝抗高温和抗杂菌 能力强，子实体洁白 、肉质紧实细腻，菌盖椭圆形、厚实鳞片少 ， 平均产量达 28kg/m2（未加添加剂）， 已通过上海市新品种认定。 “ SN- 100”含有以蛋白质为主的促进双孢蘑菇增产提质的 10 余种 成分，在双孢蘑菇三次发酵培养料中添加量为 1.0- 1. 1%（W：W） 时 ，可使双孢蘑菇三潮菇增产 10- 12% 。“ 申 K6”和“ SN- 100” 为具 有自主知识产权的适合双孢蘑菇三次发酵生产的国产品种和技
术 ，在上海及长三角地区取得了良好的应用效果。
适宜区域： 适宜上海及长三角地区。
完成人信息
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方成刚与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
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