科技计划：
成果形式：新技术、新工艺
合作方式：技术转让、技术开发、技术入股
参与活动：
专利情况：
未申请专利
成果简介
综合介绍
针对目前农产品运输、贮藏所面临的种种技术难题，本项目将通过使用快速网络化气调凝胶膜、感知态控温微囊技术，以及超灵敏光感反馈系统实现果蔬的新鲜送达。
创新要点
项目将打造农产品保鲜、管理、运输全生命周期服务，为上下游产业链提供配套支持。
技术指标
在预冷阶段给果蔬进行快速网络化气调凝胶高分子膜的喷涂，实现第一层保护屏障，达到抗氧化，抗菌，透气，持水的物理防护效果。进一步利用相变微囊材料对果蔬进行二道保护，结合预冷过程保持果蔬表面温度在预冷温度范围，达到10小时恒温；最后通过果品包材的光学特性实时监测，精准调控冷链运输过程中的制冷设备启、停，为冷链运输节省能耗。
其他说明
完成人信息
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方成刚与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
电话：025-85485967 QQ群：1035941228