一种专用于诱导载脂蛋白E敲除小鼠动脉粥样硬化的纯化饲料

成果编号：38767

价格：面议

完成单位：南京农业大学

单位类别：211系统院所

完成时间：2022年

成熟程度：试生产阶段

服务产业领域：生物技术与医药、现代农业

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发布人：2019010 离线

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动脉粥样硬化（AS）是目前威胁人类健康的一大常见病。在对AS做一系列相关研究时，建模是一切的基础。目前采用较多的AS模型是用载脂蛋白E敲除（ApoE-/-）小鼠进行自发性的AS模型的制备。但ApoE-/-小鼠自发形成AS时间长，其动脉斑块存在稳定性，不易破裂，且小鼠的脂质分布明显不同，因此需要对其脂质代谢基因进行调控来减少小鼠自身对AS发展的抵抗力。本成果针对ApoE-/-小鼠的不足，在根据高脂蛋白高胆固醇的饮食结构和充分考虑所需营养素均衡、饲料的成形度和适口性的基础上，分别设计并制备了以猪油和无水奶油为主要脂肪来源的两款AS模型ApoE-/-小鼠诱导用纯化饲料。试验结果显示饲喂两款纯化饲料的ApoE-/-小鼠脂质指数CRI-Ⅰ和AIP显著升高，血液同型半胱氨酸水平显著升高，TC、TG和LDL-C显著升高，HDL-C显著降低。两款诱导用纯化饲料在第8周，10周和12周均使主动脉弓和降主动脉出现大小不一的脂滴斑块，且以猪油为主要脂肪来源的纯化饲料喂养10周后，脂滴斑块几乎覆盖整个主动脉弓，脂肪病变所占的整个主动脉区域在53%-56%。主动脉HE染色结果显示：饲喂两款纯化饲料的ApoE-/-小鼠主动脉增厚、内膜粗糙、中层纤维排列紊乱；主动脉瓣膜油红O染色结果显示：饲喂两款纯化饲料的ApoE-/-小鼠主动脉瓣处AS斑块形成明显，斑块内有分布不均的红色脂滴，瓣膜内膜增厚，中膜出现纤维化增生。

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成果介绍

科技计划：

成果形式：新技术、新产品

合作方式：技术转让、技术开发

参与活动：第二届江苏产学研合作对接大会 2023年高校院所服务苏北五市产学研合作对接活动

专利情况：未申请专利

成果简介

综合介绍

创新要点

1. 研制的两款诱导ApoE -/-小鼠动脉粥样硬化纯化饲料除造模相关成分外均满足美国NIH41饲料标准，不存在有毒有害成分； 2. 纯化饲料能更早地诱导ApoE -/-小鼠出现动脉粥样硬化病变； 3. 纯化饲料诱导的动脉粥样硬化病变更稳定、易破裂； 4. 纯化饲料诱导的动脉粥样硬化更贴近临床实际病患表现出的动脉粥样硬化病变。

技术指标

1. 产品营养指标：粗蛋白19%，粗脂肪199%-200%，粗纤维4.0%，胆固醇1.55%。 2. 应用效果：在第8周就能出现动脉粥样硬化病变，第10周效果最佳，且以猪油为脂肪来源的纯化饲料效果略优于以无水奶油为脂肪来源的纯化饲料。

其他说明

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