科技计划：
成果形式：新品种
合作方式：其他
参与活动：
专利情况：
未申请专利
成果简介
综合介绍
扬州鹅是利用太湖鹅、四川鹅、皖西白鹅为素材培育而成的中型鹅种，被誉为我国第一个新鹅种。具有遗传性能稳定、肉质优(细、嫩、滑香)、耐粗饲、适应性强等特点。扬州鹅2002年8月通过省家禽品种委员会审定，正式定名为扬州鹅。2006年扬州鹅通过国家审定，并获新品种证书。现已建立3个专门化品系，通过杂交配合力的测定，选择最佳组合，培育建立了杂交配套系。与此同时，开展了扬州鹅营养需要研究，初步形成了“扬州鹅饲养标准”，为开展扬州鹅标准化高效饲养奠定了基础。获得江苏省科技进步二等奖、“扬州鹅培育与推广”中华农业科技奖二等奖。
创新要点
扬州鹅是利用太湖鹅、四川鹅、皖西白鹅为素材培育而成的中型鹅种，被誉为我国第一个新鹅种。具有遗传性能稳定、肉质优(细、嫩、滑香)、耐粗饲、适应性强等特点。扬州鹅2002年8月通过省家禽品种委员会审定，正式定名为扬州鹅。2006年扬州鹅通过国家审定，并获新品种证书。现已建立3个专门化品系，通过杂交配合力的测定，选择最佳组合，培育建立了杂交配套系。与此同时，开展了扬州鹅营养需要研究，初步形成了“扬州鹅饲养标准”，为开展扬州鹅标准化高效饲养奠定了基础。获得江苏省科技进步二等奖、“扬州鹅培育与推广”中华农业科技奖二等奖。
技术指标
扬州鹅是利用太湖鹅、四川鹅、皖西白鹅为素材培育而成的中型鹅种，被誉为我国第一个新鹅种。具有遗传性能稳定、肉质优(细、嫩、滑香)、耐粗饲、适应性强等特点。扬州鹅2002年8月通过省家禽品种委员会审定，正式定名为扬州鹅。2006年扬州鹅通过国家审定，并获新品种证书。现已建立3个专门化品系，通过杂交配合力的测定，选择最佳组合，培育建立了杂交配套系。与此同时，开展了扬州鹅营养需要研究，初步形成了“扬州鹅饲养标准”，为开展扬州鹅标准化高效饲养奠定了基础。获得江苏省科技进步二等奖、“扬州鹅培育与推广”中华农业科技奖二等奖。
其他说明
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方成刚与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
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