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在未经高温高压处理后的熟制水产品如何达到在常温下保质期达到3个月以上?

需求所属领域: 现代农业
需求所处阶段:研制阶段
需求缘由:新产品开发、产品升级换代、生产线技术改造、制造工艺改进、制造装备改进
意向合作方式: 技术转让、技术开发、技术咨询、技术服务、技术入股
意向合作院校: 中国水产科学研究院东海水产研究所
拟投入资金额: 200万元
参加活动: 驻苏高校院所苏北五市产学研合作对接活动、第七届中国江苏产学研合作大会
发布人:连云港海娃食品有限公司 离线
现有熟制水产品在不经过高温高压处理后,在常温下无法保存,只能冷冻,如何使熟制水产品在不经过高温高压处理后,在常温下保质期可以达到3个月以上?
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需求详情

技术介绍
需求简要说明及主要技术参数
现有熟制水产品在不经过高温高压处理后,在常温下无法保存,只能冷冻,如何使熟制水产品在不经过高温高压处理后,在常温下保质期可以达到3个月以上?
企业信息
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