高抑菌能力溶菌酶的基因工程菌构建及工艺优化

成果、专家、团队、院校、需求、企业在线对接

王庆富与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
高文通与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
高文通与江苏省生产力促进中心企业咨询与知识产权服务中心对接成功

纪秀林与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
纪秀林与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
张超与江苏省生产力促进中心企业咨询与知识产权服务中心对接成功

高抑菌能力溶菌酶的基因工程菌构建及工艺优化

需求所属领域：生物技术与医药

需求所处阶段：

需求缘由：

意向合作方式：

意向合作院校：

拟投入资金额：面议

参加活动：第二届江苏产学研合作对接大会

我要对接关注发送消息

发布人：江苏海枫达生物科技有限公司离线

发送消息

技术背景：溶菌酶是一种天然抗菌剂，能直接水解细菌细胞壁发挥抑菌作用，但溶菌酶仅对革兰氏阳性菌有抑菌活性的特性限制了其在食品和养殖业中的应用。溶菌酶是一种小分子蛋白质，越来越多的研究通过对溶菌酶进行改造和修饰提高了其抑菌活性并扩大了抑菌谱。目前溶菌酶在使用温度、pH、金属离子、化学修饰、与纳米材料结合、与其他溶液复配和利用基因工程技术等条件改造后，抑菌活性均有不同程度的提高，特别是提高了对革兰氏阴性菌的抑制活性。研究改造溶菌酶对于基础科学的发展及溶菌酶替代抗生素应用于水产和畜禽养殖、开发绿色天然食品防腐剂具有重要指导意义。需要解决的技术问题：发酵液中目标溶菌酶的表达产物含量有待提高，抗革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌的抑菌活力增加。技术指标：发酵液中目标溶菌酶蛋白含量≥1.5mg/mL。抗革兰氏阴性菌和阳性菌的最小抑菌浓度均＜100μg/mL。

50 次浏览分享到

需求详情

技术介绍

需求简要说明及主要技术参数
技术背景：溶菌酶是一种天然抗菌剂，能直接水解细菌细胞壁发挥抑菌作用，但溶菌酶仅对革兰氏阳性菌有抑菌活性的特性限制了其在食品和养殖业中的应用。溶菌酶是一种小分子蛋白质，越来越多的研究通过对溶菌酶进行改造和修饰提高了其抑菌活性并扩大了抑菌谱。目前溶菌酶在使用温度、pH、金属离子、化学修饰、与纳米材料结合、与其他溶液复配和利用基因工程技术等条件改造后，抑菌活性均有不同程度的提高，特别是提高了对革兰氏阴性菌的抑制活性。研究改造溶菌酶对于基础科学的发展及溶菌酶替代抗生素应用于水产和畜禽养殖、开发绿色天然食品防腐剂具有重要指导意义。需要解决的技术问题：发酵液中目标溶菌酶的表达产物含量有待提高，抗革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌的抑菌活力增加。技术指标：发酵液中目标溶菌酶蛋白含量≥1.5mg/mL。抗革兰氏阴性菌和阳性菌的最小抑菌浓度均＜100μg/mL。

需求简要说明及主要技术参数

企业信息

企业名称	对接成功后可查看	企业类型	对接成功后可查看
所在地区	对接成功后可查看	详细地址	对接成功后可查看

负责人信息

姓名：对接成功后可查看

所在部门：对接成功后可查看

职务：对接成功后可查看

手机：对接成功后可查看

E-mail：对接成功后可查看

电话：对接成功后可查看

传真：对接成功后可查看

联系人信息