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高文通与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
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纪秀林与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
纪秀林与江苏省生产力促进中心高层次人才与外国专家服务处对接成功
张超与江苏省生产力促进中心企业咨询与知识产权服务中心对接成功
江南大学油脂研究中心刘元法团队
团队编号:05179
工作单位:江南大学
单位类型:211系统院所
研究方向:大宗食用油料加工与物性、油料与稻谷加工副产物综合利用和高效增值、食用油产品的生物制造
服务产业领域: 生物技术与医药、现代农业
参加活动:
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发布人:刘元法
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团队围绕大宗食用油料加工与物性、油料与稻谷加工副产物综合利用和高效增值、食用油产品的生物制造等方面开展了大量的基础性和应用性研究,并实现了“饲料级磷脂生产技术和装备产业化”、“食品级大豆磷脂产业化”、 “花生油增香提质产业化技术”、“食用油脱色专用吸附剂研究与开发”、“大豆综合深加工关键技术”、“高纯度GPC产品研究与开发”、“食用油适度精炼新技术应用”、“食品专用油产品开发与应用”等一批科研成果的成功应用。
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团队详情
团队简介
团队围绕大宗食用油料加工与物性、油料与稻谷加工副产物综合利用和高效增值、食用油产品的生物制造等方面开展了大量的基础性和应用性研究,并实现了“饲料级磷脂生产技术和装备产业化”、“食品级大豆磷脂产业化”、 “花生油增香提质产业化技术”、“食用油脱色专用吸附剂研究与开发”、“大豆综合深加工关键技术”、“高纯度GPC产品研究与开发”、“食用油适度精炼新技术应用”、“食品专用油产品开发与应用”等一批科研成果的成功应用。
参展成果
骨干成员
姓名
职务/职称
方向
孟宗
副教授
食用油脂深加工及安全营养
李进伟
副教授
食用油脂加工与安全营养、功能性食品方面研究
在研课题
课题名称
科技计划名称
植物油有机凝胶化形成机制及其纳米、微观网络结构研究
国家自然科学基金项目
重大成果
成果名称
所获奖项
大豆磷脂生产关键技术及产业化开发
国家科技进步二等奖
团队带头人
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