油料加工与营养—黄凤洪团队

团队编号：07700

工作单位：中国农业科学院油料作物研究所

单位类型：中国农科院系统院所

研究方向：（1）油料脂质化学：进行油料脂质化学及其在加工中的变化规律研究及基础数据库构建，并开展微生物油脂化学及代谢组学研究。（2）脂质制备与分子修饰：进行脂质高效、低碳制备技术与装备研发，建立脂质分子修饰改性技术。（3）脂质营养和功能评价：开展脂质营养与分子调控机制研究，研发高附加值脂质功能产品。

服务产业领域：现代农业

参加活动：

我要对接关注发送消息

发布人：黄凤洪

发送消息

黄凤洪，“新世纪百千万人才工程”国家级人选，中国青年科技奖获得者，湖北省高端人才第一层次人选。本团队拥有骨干成员约20人，其中博导2人，研究员4人、副研究员12人。近5年，承担国家省部委以上科研项目30项，其中国家863计划、国家自然科学基金、国家公益性行业专项等共10项。发表SCI论文102篇，获专利授权40余项。获省部级以上奖励5项。在油料安全低耗清洁高效加工关键技术和系列新产品研发等方面取得了突破性成果，已成功在湖北、湖南、江西、福建、安徽、浙江、内蒙古、等十二个省份100多家油料加工企业推广应用。与无限极、嘉必优、湖北奥星等企业建立了合作关系。近5年科研总经费达3000万元。

391 次浏览分享到

团队详情

团队简介

参展成果

骨干成员

姓名	职务/职称	方向
郑明明	副研究员	油脂化学与分子修饰
黄庆德	研究员	油脂科学与工程
邓乾春	副研究员	功能脂质产品研发
李文林	副研究员	油料加工技术与装备
刘昌盛	助理研究员	油脂科学与工程
万霞	副研究员	微生物油脂
杨湄	副研究员	油脂化学
许继取	副研究员	油脂营养
魏芳	副研究员	脂质分析
陈洪	研究员	食品生物化学

在研课题

课题名称	科技计划名称
油料产地加工关键技术装备研究与示范	公益性行业（农业）科研专项
油菜高效低耗加工技术研究	国家科技支撑计划
油菜产油量和脂肪酸组成性状改良及饼粕高值化利用技术研发与示范	国家科技支撑计划
低芥酸菜籽油的抗氧化成分对心脑血管疾病风险因子的干预作用	国家自然科学基金

重大成果

成果名称	所获奖项
油料全程低温制油关键技术集成与推广应用	湖北省科技成果推广一等奖
油料低温制油及蛋白深加工技术的研究与应用	国家科技进步二等奖
功能脂质特色资源高值化利用关键技术的研究与应用	湖北省科技进步一等奖
油茶籽高效加工利用关键技术的研究与应用	中国农科院科技成果一等奖
非食用油脂资源生物柴油转化关键技术研究与应用	中国农科院科技成果一等奖

团队带头人

姓名：对接成功后可查看

所在部门：对接成功后可查看

职务：对接成功后可查看

职称：对接成功后可查看

手机：对接成功后可查看

E-mail：对接成功后可查看

电话：对接成功后可查看

传真：对接成功后可查看

联系方式

联系人：对接成功后可查看