微生物产油脂具有占地面积小,不受场地限制,不受气候、季节影响,能连续大规模生产,比农业生产油脂所需劳动力少的优势。本实验室拥有的授权稀酸水解技术为油脂高效发酵提供廉价底物,大大降低微生物油脂的生产成本。目前,本单位拥有能高效利用秸秆等木质纤维素水解液生产微生物油脂的菌株10余株,其糖油脂转化率处于国际领先水平,生产的微生物油脂结构与组成可调控,能满足食品轻工、医疗保健以及能源化工上的各类用途。主要技术性能和指标:油脂微生物培养生物量30-40g/L,油脂含量大于50-60[%],单位糖油脂转化率大于22-26[%],单位糖菌体转化率40-50[%];木质纤维素原料半纤维素水解率达90-95[%],纤维素水解率达80[%]以上;水解液中糖浓度为40-70g/L;采用浸出法提取油脂,油脂提取率达85[%]以上。