科技计划:
成果形式:新技术、新产品
合作方式:技术开发、技术咨询、技术服务、技术入股、共建载体
参与活动:
2020年高校院所走进镇江高新区暨船舶海工产业产学研合作对接活动
2020年高校院所服务苏北五市产学研合作对接活动
专利情况:
正在申请 ,其中:发明专利 0 项
已授权专利,其中:发明专利 0 项
成果简介
综合介绍
纤维素酶广泛应用于食品加工、酿造、饲料、纺织、中草药有效成分提取以及造纸、废物处理、医疗保健等方面,纤维素酶作为饲料添加剂,可大幅度提高饲料的消化率。我国年产饲料约5000万吨,需大量的酶制剂作添加剂。酿造行业使用纤维素酶可提高出酒率,纺织行业需纤维素酶用于水洗布处理。因而纤维素酶具有很大的发展潜力和应用前景。纤维素酶的研究及产业化已列入国家重点攻关项目及火炬计划项目,纤维素酶目前以纺织工业的水洗布处理用量较大。
创新要点
半纤维素酶是对半纤维素进行选择性分解,各种霉菌,如曲霉、链霉、木霉和毛壳霉等都可产半纤维素酶。半纤维素酶可将半纤维素分解成低聚木糖和木糖,可用于低聚木糖保健品的生产及面包加工业等。
技术指标
使用常规液体或固体发酵生产设备。
其他说明
完成人信息
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联系人信息
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