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小麦蛋白生物活性肽
成果编号:01891
价格:面议
完成单位:中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所
单位类别:其他院所
完成时间:2011年
成熟程度:小批量生产阶段
服务产业领域: 生物技术与医药、现代农业
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发布人:孙达锋
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该项目研发了小麦蛋白生物活性肽,获部省级科技进步奖二等奖,已申请发明专利 2 项,获发明专利 1 项
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成果介绍
科技计划:
成果形式:
新技术、新产品
合作方式:
技术开发
参与活动:
专利情况: 正在申请 ,其中:发明专利
2
项
已授权专利,其中:发明专利
1
项
成果简介
综合介绍
该项目研发了小麦蛋白生物活性肽,获部省级科技进步奖二等奖,已申请发明专利 2 项,获发明专利 1 项
创新要点
利用膜分离手段实现了肽的富集和精制,工艺技术具有创新性和先进性
技术指标
总抗氧化性>2.8U/mg,ACE活性IC50<0.15mg/mL
其他说明
该项目研发了小麦蛋白生物活性肽,获部省级科技进步奖二等奖,已申请发明专利 2 项,获发明专利 1 项
完成人信息
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所在部门:
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电话:
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传真:
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通讯地址:
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联系人信息
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