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高复水性营养银丝米线复水性

需求所属领域: 其他
需求所处阶段:小批量生产阶段
需求缘由:产品升级换代
意向合作方式: 技术咨询
意向合作院校:
拟投入资金额: 368万元
参加活动:
发布人:江苏龙嫂绿色食品有限公司 离线
帮助企业攻克高复水性营养银丝米线复水性关键技术问题,通过改良后挤压技术并结合微膨化快速干燥技术,生产复水性能好、感官品质佳、营养全面的米线产品。开水复水时间≤3分钟,常温水复水时间≤5分钟,复水率≥220%,断条率≤12.00%,拉伸长度≥30mm;
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需求详情

技术介绍
需求简要说明及主要技术参数
帮助企业攻克高复水性营养银丝米线复水性关键技术问题,通过改良后挤压技术并结合微膨化快速干燥技术,生产复水性能好、感官品质佳、营养全面的米线产品。开水复水时间≤3分钟,常温水复水时间≤5分钟,复水率≥220%,断条率≤12.00%,拉伸长度≥30mm;
企业信息
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负责人信息
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